小資馬爺平價生活

人生最痛苦的事情就是思考一件事情!!

就是"今天要吃什麼?????"

這件事情真的很惱人.....

因為今天下雨加上氣溫驟降,

馬爺決定要吃個滾燙燙的東西,

晚餐時間我一直在想到底要吃什麼,

在腦海中思考過一遍就決定吃上泓園麵館!!

原因有幾個:

之前在FB上一直看到影片

馬爺超愛吃牛肉,尤其是現燙或是台南的牛肉湯

想要吃非常熱的東西,現燙牛肉的湯一定超燙

於是就算要穿上雨衣,

我也要勇敢地向目的地前進(在演哪一齣)

其實招牌蠻明顯的,很容易就能被找到

▲上圖是正面照,招牌上面有著大大的上泓園麵館,

招牌上面看到比較推薦的餐點:

①川燙牛肉麵

②混蛋麵•滿分招牌面

③松阪豬肉川湯麵

但是馬爺今天就是衝著牛肉麵來的,

所以立馬決定就點川燙牛肉麵了!!

▲菜單的價格簡單明瞭,主餐的部分都是已麵食為主~

我點的是208,頂級的我可點不起

除了主餐還有一些小菜可以點~

點好餐,付‼️款後馬爺就開始期待餐點到底有多威

▲等了差不多十分鐘餐點終於來了!!

有沒有!?有沒有!?真的好威!!完全符合我的期待!!

滿滿的牛肉蓋在麵條上,

大約20片肉直接呈現在你面前,

看得我口水直流~

▲上餐後服務人員會詢問說要不要拍照或是錄影,

整個跟上時代的潮流,知道這個市場要怎麼操作

當熱湯碰到牛肉後,馬上產生奇妙的變化,

看的我的口水直流,忍不住想要馬上開動!!

▲說說湯頭的部分,

湯頭喝起來非常的鮮甜,

感覺像是用了牛骨再加上海鮮熬了牛肉湯,

喝起來的時候尾韻有點像是在喝蛤蜊湯,

真的超級無敵好喝der~~~~

(以上純屬馬爺個人意見)

▲牛肉經過熱燙的川燙後已經慢慢開始熟了,

每一片牛肉的厚度都一樣,

馬爺忘了測量厚度了,

但是吃起來的口感非常的好,而且嚼勁十足,

非常非常的嫩

▲隨餐點會附上上泓園特製的醬料,

口味甜辣甜辣,有點像是加了蒜蓉醬的甜辣醬

▲搭配牛肉吃起來只能說是極品絕配,

口感味道真的都超好!!

▲說到這我們好像把主角給冷落了~

無骨牛小排川湯麵的麵是採用細的拉麵,

跟一些日式拉麵的口感是非常的像的,

有點像是在吃日式的牛肉拉麵,

的確好吃

結論

馬爺這次心血來潮吃了想吃很久的牛肉麵,

因為馬爺比較喜歡清淡口味的食物,

例如台南的牛肉湯、蛤蜊湯、蛋花湯、海鮮湯等等,

所以對於這一類型的食物馬爺會非常感感興趣,

上泓園的牛肉川湯麵的確是好吃,

湯頭 : ★★★★★

肉質 : ★★★★★

麵條 : ★★★★☆

醬料 : ★★★★★

價格 : ★★★★☆

以下是店家資訊,提供大家參考(本文非業配)